ชูกับคราเกอแล็ง, ไส้ราสป์เบอร์รีและไวต์ช็อกโกแลตกานาช

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

12 pieces

Składniki

ไวต์ช็อกโกแลตกานาช

ไวต์ช็อกโกแลต ชิ้นเล็กหรือชนิดเมล็ดกระดุม
250 กรัม
วิปปิงครีม ไขมัน 30-40%
125 กรัม

ไส้ราสป์เบอร์รี

ราสป์เบอร์รี
300 กรัม
300 กรัม ราสป์เบอร์รี แช่แข็ง
น้ำตาลทราย
30 กรัม

คราเกอแล็ง

เนยจืด หั่นเต๋า, เย็น
80 กรัม
น้ำตาลดีเมอร์รารา
70 กรัม
แป้งสาลี
80 กรัม

ชู

น้ำ
250 กรัม
เนยจืด หั่นเต๋า
90 กรัม
น้ำตาลทราย
10 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งสาลี
150 กรัม
ไข่ไก่ขนาดกลาง (53-63 กรัมต่อฟอง)
4

กานาชตีฟู

มาสคาร์โปเน่ชีส เย็น
250 กรัม

การประกอบขนม

น้ำตาลไอซิ่ง (opcjonalnie) เพื่อโรยตกแต่ง

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 231.9 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 20.8 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

พร้อมแปลงร่างเป็นเชฟในพริบตา 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Torcik Królowej Wiktorii

1 godz.

Kokos-Aprikosen-Butterkuchen

2 godz. 30 min

Fraisier macaroné revisité

2 godz. 45 min

Kachel-Kuchen mit Früchten

45 min

Tarte chocolat-cacahuète

1 godz. 30 min

Veneziane

2 godz. 40 min

Bolo fresco de morango

3 godz.

Tortentraum Himbeere

5 godz.

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2 godz.

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5 godz. 45 min

Torta alle pesche

1 godz. 10 min

Biscotti ai tre cioccolati

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie