Rolinhos de carne com couve‑roxa

Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
4 doses

Składniki

Rolinhos de carne
  • bifes cortados finos (rabadilha) (160 g cada aprox.)
    4
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • mostarda
    5 c. chá de
  • bacon
    8 fatias de
  • cornichons cortados em quartos no sentido do comprimento
    2
  • cebola
    210 g
  • azeite
    20 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    100 g
  • cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    120 g
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • vinho tinto
    300 g
  • concentrado de tomate
    60 g
  • folha de louro
    1
  • caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
    400 g
  • molho inglês
    2 c. chá de
  • amido de milho
    10 g
  • água
    15 g
Couve-roxa
  • manteiga em pedaços
    30 g
  • vinagre balsâmico
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • doce de frutos silvestres
    50 g
  • couve-roxa em conserva
    500 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2810 mg
Białko 87.2 g
Kalorie 4262.2 kJ / 1018.7 kcal
Tłuszcz 50.7 g
Błonnik 6.1 g
Tłuszcz nasycony 18.9 g
Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...