Urządzenia i Akcesoria
Guisado de bochechas de vaca
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 doses
Składniki
-
brandy80 g
-
vinho Moscatel20 g
-
mel10 g
-
aroma de baunilha1 - 2 gotas de
-
canela em pó1 pitada de
-
bochechas de vaca cortadas em pedaços (3-4 cm aprox.)1000 g
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
-
azeite mais q.b. p/ fritar25 g
-
mistura de pimentos cortados em pedaços (1 cm aprox.)200 g
-
cebola roxa em pedaços (1 cm)100 g
-
cenoura em pedaços (1 cm)150 g
-
concentrado de tomate20 g
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tomate em pedaços400 g
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caldo de carne caseiro líquido (ver dica)400 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
folhas de louro2
-
alecrim1 pé de
-
tomilho, fresco2 pés de
-
molho de soja20 g
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amido de milho20 g
-
água40 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
935.6 mg
Białko
39.1 g
Kalorie
1524.2 kJ /
364.3 kcal
Tłuszcz
13.2 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Węglowodany
12.2 g
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