Pain à la patate douce

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 25 min

1 morceau/part

Składniki

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau/part

Białko 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 540 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Przepisów
Beneluks

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie

3 godz.

Khobz (pain marocain)

3 godz. 30 min

Focaccia sans gluten

1 godz.

Pâte à pizza au levain

3 godz. 5 min

Ciabatta au levain

Brak ocen

Pain au levain de seigle

18 godz. 20 min

Pain au levain de blé

Brak ocen

Levain chef

Brak ocen

Petits pains cuits à la vapeur

2 godz.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1 godz. 30 min

Petits pains aux raisins

Brak ocen

Pain au chocolat

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie