Pain de campagne

Pain de campagne

4.3 31 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

35 tranches

Składniki

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 3 g

Kalorie 291 kJ / 70 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Przepisów
Francja

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 godz.

Brioche

Brioche

8 godz.

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 min

Pain de campagne

Pain de campagne

4 godz.

Pain express

Pain express

1 godz. 15 min

Yaourt nature

Yaourt nature

14 godz.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Pain vapeur

Pain vapeur

2 godz.

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3 godz. 5 min

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Pain au lait

Pain au lait

2 godz. 20 min