Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

2 échalotes
50 g de carotte en morceaux
40 g de beurre en morceaux
250 g de sarrasin en grains, non grillé
100 g de vin blanc sec
200 g de pointes d'asperge verte
500 g de bouillon de légumes chaud
200 g de petits pois frais ou surgelés
sel
poivre moulu
copeaux de parmesan pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 38.4 mg

Białko 13 g

Kalorie 1609.7 kJ / 384.7 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 11.2 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS 112 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3h 10min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Soupe de courgettes au basilic

30min

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1h 35min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Pesto rosso

15min