Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0 1 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 μερίδες

Składniki

  • τυρί έμενταλ
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    60 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότο σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά
    60 γρ.
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • βοδινό κιμά
    250 γρ.
  • μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • πλήρες γάλα
    130 γρ.
  • αλεύρι
    10 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
    4

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1008.8 mg
Białko 21.5 g
Kalorie 1938 kJ / 463 kcal
Tłuszcz 24 g
Błonnik 5.8 g
Tłuszcz nasycony 8.1 g
Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...