Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 ocena

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 μερίδες

Składniki

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδες

Sód 338.3 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Nester 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Brak ocen

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1 godz. 15 min

Χορτοφαγική πίτσα

1 godz. 40 min

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1 godz. 25 min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30 min

Μους φέτας

10 min

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

5 min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 godz. 45 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 godz.

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45 min

Φριτάτα καπρέζε

30 min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 godz.