Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 ocena

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 μερίδες

Składniki

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδες

Sód 338.3 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Nester 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45 min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35 min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Brak ocen

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

Brak ocen

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30 min

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 godz. 5 min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1 godz. 15 min