Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 4 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 μερίδες

Składniki

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδες

Sód 338.3 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Nester 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κιμαδόπιτα

1 godz.

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1 godz. 50 min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35 min

Πανετόνε

Brak ocen

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Τάρτα με μανιτάρια

45 min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Brak ocen

Σοκολάτα με κινόα

40 min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 min

Ρολό με κιμά

1 godz. 40 min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Brak ocen

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 godz. 55 min