Empada de borrego com puré de batata

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

8 doses

Składniki

Recheio

farinha tipo 65
15 g
azeite
20 g
alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
200 g
carne de borrego em cubos
650 g
cenoura cortada em cubos pequenos
200 g
nabo cortado em cubos pequenos
200 g
mostarda
20 g
hortelã só as folhas
5 pés de
água
500 g
vinho tinto
150 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
tomilho só as folhas
2 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½

Massa

cubos de gelo
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
170 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar

Puré e molho

batata cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
100 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Rúcula q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 737.4 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 3422.3 kJ / 817.9 kcal

Tłuszcz 49.8 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 26.2 g

Węglowodany 66.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mercado de outono 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Francesinha

1ωρ.

Francesinhas de frango

1ωρ.

Visita pós-venda: Menu completo

1ωρ.

Cozido à portuguesa

1ωρ. 35 λεπτ.

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 λεπτ.

Burras em vinho tinto

12ωρ. 55 λεπτ.

Rolo de carne

1ωρ.

Rancho

2ωρ. 45 λεπτ.

Bochechas estufadas com cogumelos

Καμία βαθμολογία

Empadão de frango com duas batatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasanha

50 λεπτ.

Empadão de arroz

1ωρ. 20 λεπτ.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie