Whisky Sour (moktajl)

Name: Whisky Sour (moktajl)
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g wody; 4 - 5 łyżeczek herbaty czarnej liściastej; 1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 180 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 90 g syropu cukrowego; 3 białka; 15 kostek lodu; 6 kawałków skórki z cytryny

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 porcji

Składniki

600 g wody
4 - 5 łyżeczek herbaty czarnej liściastej
1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
180 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
90 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
3 białka ze sparzonych jajek

9 łyżek wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby), (patrz wskazówka)
15 kostek lodu (patrz wskazówka)
6 kawałków skórki z cytryny ekologicznej, do dekoracji