Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 170 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 Portionen

Składniki

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (opcjonalnie) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 31 g

Kalorie 1554 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feste feiern 109 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1 godz. 50 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 godz. 50 min

Skrei mit Muschelragout

Skrei mit Muschelragout

1 godz. 45 min

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Vol-au-vents mit Kabeljau

Vol-au-vents mit Kabeljau

50 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 godz.

Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

1 godz.

Piccata Milanese

Piccata Milanese

30 min

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50 min