Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.2 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Gewürz-Rub

Paprikapulver
2 ½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
Chili, gemahlen
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Pfeffer
1 TL
Rinderhüfte
900 - 1200 g

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft
510 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
115 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich
30 g
Frischkäse
120 g
Sahne
60 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2194.8 mg

Białko 65.3 g

Kalorie 2873.5 kJ / 686.8 kcal

Tłuszcz 36.5 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 18.7 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mach´den Grill an! 7 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hackbällchen mit Gemüsespießen

1 godz.

Sauerkraut

96 godz.

Dunkle Grundsauce

4 godz. 30 min

Pflaumen-Clafoutis

1 godz. 15 min

Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke

25 min

Low Meat Käse-Porree-Suppe

40 min

Gurken-Relish

1 godz. 30 min

Schweinebäckchen-Ragout

1 godz. 30 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

45 min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 min

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 min