Przejdź do głównej treści Szukaj
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
3.0 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Koriander abgezupft
    3 Stängel
  • Estragon abgezupft
    1 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
    2 Schalotten
  • Wasser
    2000 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
    350 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salz
    4 Prisen
  • Kartoffeln in Stücken
    800 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne
    20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 718 mg
Białko 21 g
Kalorie 1472 kJ / 350 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

4.0(6)

1 godz. 10 min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(48)

1 godz. 40 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50 min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 godz. 20 min

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

4.9(175)

35 min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

3.3(3)

2 godz. 20 min

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

4.1(72)

30 min

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2(21)

1 godz. 10 min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7(182)

45 min

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

4.3(37)

1 godz.

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

4.4(15)

35 min

Hühner-Kraft-Suppe

4.6(789)

2 godz. 10 min