Przejdź do głównej treści Szukaj
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
3.0 12 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Koriander abgezupft
    3 Stängel
  • Estragon abgezupft
    1 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
    2 Schalotten
  • Wasser
    2000 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
    350 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salz
    4 Prisen
  • Kartoffeln in Stücken
    800 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne
    20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 718 mg
Białko 21 g
Kalorie 1472 kJ / 350 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

4.7(772)

1 godz. 10 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50 min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

4.0(2)

1 godz. 30 min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 godz. 20 min

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

4.9(174)

35 min

Rindfleischrouladen mit Rotkohl

4.0(36)

2 godz. 10 min

Mini-Rouladen

3.9(225)

3 godz. 30 min

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.3K)

10 min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7(182)

45 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.4(52)

30 min

Lammkeule mit Reis und Bohnen

4.7(22)

10 godz.

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

4.8(726)

1 godz. 20 min