Char siu pork bao

3.9 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 pieces

Składniki

Bao

water
170 g
white sugar
2 tsp
dried instant yeast
2 tsp
plain flour
300 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 tsp

Char siu pork

piece fresh ginger
3 cm
soy sauce
50 g
beetroot powder (optional - see Tips)
1 tsp
hoisin sauce
50 g
honey
50 g
Chinese cooking wine
50 g
brown sugar
30 g
Chinese five spice
1 tsp
ground white pepper
2 pinches
pork fillet
450 g
water
500 g
plain flour to dust
extra virgin olive oil to brush
hot water
600 g
Kewpie mayonnaise
1 ½ tbsp
iceberg lettuce thinly shredded
6 leaves
Lebanese cucumber thinly sliced in rounds
1
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced
3
hoi sin sauce to drizzle

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 628.6 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 965.3 kJ / 230.7 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 32.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min

Udon with chicken and mushrooms

50 min

Quick and easy pork noodles

20 min

Vegemite® and cheese scrolls

1 godz. 35 min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 godz. 5 min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.

Souvlaki lamb couscous salad

25 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Meat feast pizza

1 godz. 30 min

Cheese and bacon rolls

2 godz.

Passion fruit mojito mocktail

15 min