Sauce végétalienne façon bolognaise

4.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le substitut végétal au parmesan

85 g de noix de cajou
15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri-branche coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'oignon coupé en huit morceaux
100 g de vin blanc, sec
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
50 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym, séché
1 c. à café de romarin, sec, haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1584.7 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 41.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Janvier vegan 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ragoût de lentilles

1 godz.

Feuilleté au chou rouge

1 godz. 25 min

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45 min

Ragoût aux lentilles

1 godz. 30 min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 min

Curry de légumes et tofu

1 godz.

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Curry de lentilles

50 min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30 min

Carbonara végétarienne

30 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 godz. 15 min