Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

chicken legs, skin on
6
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
red pepper cut in pieces
180 g
tomatoes quartered
300 g
ground cumin
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper (opcjonalnie)
½ tsp
olive oil
40 g
garlic clove
2
cashew nuts
50 g
dried apricots thinly sliced
50 g
flaked almonds
50 g
raisins
50 g
onion
50 g
saffron (approx. 15 threads)
¼ tsp
water
1300 g
quinoa
150 g
green beans
300 g
frozen green beans

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1083.9 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourish Your Gut 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Browned Pork Rice

1 godz.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 godz. 20 min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 godz. 25 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz.

Pad Thai

45 min

Yakisoba Rice Vermicelli

40 min

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3 godz. 10 min

Pistachio Cream Pasta

30 min

Crispy Smashed Potato Salad

1 godz. 30 min

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 min