
Urządzenia i Akcesoria
Grilled Fish with Mango Sambal
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
Nile tilapia (approx. 500 g each), cleaned, descaled and gutted (see tips)2
-
salt2 ½ tsp
-
lime juice only1
-
mangoes unripe, peeled, stone removed, cut in halves250 g
-
shallot30 g
-
garlic clove15 g
-
red curly chillies cut in halves60 g
-
bird's eye chilli (cili padi)20 g
-
tomato cut in quarters1
-
shrimp paste1 tsp
-
chicken stock powder½ tsp
-
sugar1 tbsp
-
cooking oil plus extra to brush20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
682 kcal /
2851 kJ
Białko
82 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
64 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
1673 mg