Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 644 mg

Białko 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tłuszcz 194 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 105 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Sambal Belacan

5 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Indonesian red spice paste

45 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Grilled Percik Chicken

1 Std.

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 Std.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Bubur Lambuk Terengganu

50 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min