Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 644 mg

Białko 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tłuszcz 194 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 105 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Roti John

Roti John

30 min

Sayur Asem

Sayur Asem

15 min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40 min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 min

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2 godz. 25 min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Beef Rendang

Beef Rendang

1 godz. 35 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 godz. 50 min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min