Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 60 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

5 portions

Składniki

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1821 mg

Białko 47 g

Kalorie 2598 kJ / 621 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Vietnamese Lemongrass Chicken

1 godz. 5 min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 godz. 15 min

Braised Potatoes With Mince Meat

30 min

Pineapple Chicken

1 godz.

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2 godz.

Soy Sauce Chicken

45 min

Sous-Vide Drunken Chicken

2 godz.

Mushroom Meat Sauce

50 min

Turmeric Chicken

50 min

Sichuan Chilli Oil

50 min

Fish and prawn stock

20 min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 min