Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1685.5 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 3015 kJ / 721.3 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 godz.

Filet de porc sauce moutarde

30 min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1 godz. 20 min

Butter Chicken à l'indienne

1 godz.

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1 godz. 10 min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

Brak ocen

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Brak ocen

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Brak ocen

Burger DELUXE

Brak ocen

Filets de poulet à la pizzaiola

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie