Zapiekanka z tortellini

Name: Zapiekanka z tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 75 g sera żółtego; 50 g cebuli; ½ ząbka czosnku; 100 g włoszczyzny; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 50 g wody; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki bazylii, suszonej; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 10 g koncentratu pomidorowego; 1 opakowanie makaronu, świeżego, typu tortellini; 75 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.0 22 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

75 g sera żółtego średnio twardego, np. goudy, edama, twardej mozzarelli, pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
½ ząbka czosnku
100 g włoszczyzny np. marchewki, pora, selera, korzenia pietruszki
200 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g wody
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki bazylii, suszonej
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
10 g koncentratu pomidorowego
1 opakowanie makaronu, świeżego, typu tortellini wegetariańskiego (250 g)
75 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu