Makaron w kremowym sosie pomidorowo-pieczarkowym

Name: Makaron w kremowym sosie pomidorowo-pieczarkowym
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g sera parmezan; 150 g kostek boczku; 10 g oleju; 100 g pieczarek; 350 g pomidorów, z puszki; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; 1 szczypta czosnku, granulowanego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; ¼ łyżeczki suszonych płatków chili; 300 g wody; 300 g makaronu mafaldine; liście bazylii, świeże

4.7 60 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g kostek boczku
10 g oleju
100 g pieczarek pokrojonych 0,5 cm plastry
350 g pomidorów, z puszki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ - 1 łyżeczka soli
1 szczypta czosnku, granulowanego
1 łyżeczka oregano, suszonego
¼ łyżeczki suszonych płatków chili
300 g wody
300 g makaronu mafaldine

300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
liście bazylii, świeże do dekoracji