Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 300 g d'eau
  • 160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
  • 1000 g de lait
  • 100 g de maïzena
  • 4 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
  • 500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
  • 50 g de sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Dessert express aux fraises

4.6(69)

5 min

Crème caramel

4.1(22)

5 godz. 30 min

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Brak ocen

Glace à la noisette

4.8(21)

5 godz. 20 min

Glace à la vanille

5.0(8)

12 godz.

Glace à la vanille

4.7(360)

12 godz.

Crème anglaise

4.1(23)

15 min

Glace au chocolat

4.8(24)

12 godz.

Glace au chocolat

4.8(376)

12 godz.

Chocolat et Poires Overnight Oats

4.9(10)

20 min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

5.0(1)

1 godz. 10 min

Payaya confite (Dulce de mamón)

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie