Ragoût de fruits de mer et de porc

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir conseil)

100 g de lardons
250 g de vin blanc
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à soupe de paprika doux
2 gousses d'ail entières, écrasées
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (2 cm)
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
150 g d'eau
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
200 g de vénus palourde, frais, nettoyé dégorgées et nettoyées
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1508.7 mg

Białko 32.3 g

Kalorie 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 13.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 godz.

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 min

Burgers au saumon

25 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

35 min

Lasagnes de courgette et poisson

1 godz.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Papillote de turbot aux petits légumes

1 godz. 15 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45 min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie