Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

3 porciones

Składniki

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1020.3 mg

Białko 32 g

Kalorie 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mujeres 50+ 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1 godz. 5 min

Coliflor asada con puré de alubias

25 min

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55 min

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Hummus

5 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Estofado picoso de berenjena

30 min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 godz. 35 min

Spatzle verde a la carbonara

1 godz.

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 min