Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6
Składniki
Ternera a baja temperatura
-
1400 g de agua
-
10 g de jugo de limón amarillo
-
6 rebanadas de tocino
-
500 g de carne de ternera (p. ej. espaldilla, aguja, etc.) en una sola pieza
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta molida
-
2 ramitas de romero
Chips de papa y manzana al horno
-
400 g de manzana (cualquier tipo) descorazonadas, en rodajas (aprox. 2 mm)
-
400 g de papa en rodajas (aprox. 2 mm)
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta molida o al gusto
Salsa
-
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
-
30 g de apio en trozos (3 cm)
-
20 g de cebolla en trozos
-
½ cubo de caldo de carne½ cdita de concentrado de caldo de res
-
100 g de agua
-
20 g de fécula de maíz
-
30 g de crema para batir (30-40% grasa)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4 godz. 30 min
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)
50 min
Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6
12 godz. 50 min
Cocción de arroz de grano largo (400 g)
35 min
Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
45 min
Tiras de carne de res y cebolla doradas TM6
15 min
Cubos de carne de cerdo dorados TM6
15 min
Pan de caja sin gluten
2 godz.
Pollo asado con verduras
1 godz. 10 min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1 godz.
El mejor pavo navideño
4 godz. 40 min