• 

  80 g de broa de maíz en pedazos
• 

  15 g de aceite de oliva
• 

  400 g de cebolla (aprox. 3-4 cebollas), cortadas por la mitad
• 

  2 dientes de ajo pelados
• 

  300 g de zanahoria (aprox. 5 zanahorias), cortadas en trozos
• 

  50 g de aceite de oliva extra virgen
• 

  400 g de hojas de espinaca fresca
• 

  500 g de bacalao desalado
• 

  550 g de calabacita (aprox. 2 calabacitas medianas), en trozos
• 

  300 g de papas fritas

Salsa Bechamel

• 

  1000 g de leche
• 

  100 g de harina de trigo
• 

  30 g de mantequilla
• 

  ½ cdita de sal fina
• 

  1 pizca de pimienta negra molida
• 

  1 pizca de nuez moscada en polvo
• 

  400 g de agua
• 

  ½ cdita de sal