White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8 8 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Turmeric chicken bone broth

6 godz. 10 min

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Rye bread rolls

12 godz.

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Refried beans

10 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Green smoothie

10 min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1 godz.

Lemon caper butter

10 min

Avocado and goats cheese smash

5 min

Grisons barley soup

1 godz. 15 min