White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled watermelon rind

1h 30min

Gluten free chocolate cake with nuts

1h 10min

Creamy potato mash

30min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1h 5min

Gwinganna biryani

25h 20min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Mushroom risotto

30min

Steamed chocolate flan cake

2h 40min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35min

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10min

Roasted peach ice-cream

25h 20min

Zucchini cheddar slice

45min