White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7 7 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ossobuco Milanese

3 godz. 25 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Garlic and sage mash

30 min

Chicken, spinach and leek risotto

30 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 godz. 5 min

Salt-free chicken stock paste

45 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 min

Risotto pomodori with burrata

30 min

Fluffy ricotta pancakes

35 min