Przejdź do głównej treści Szukaj
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
4.4 37 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peri peri spice mix
  • sea salt
    1 tbsp
  • cinnamon quill
    ½
  • cardamom pod
    15
  • ground ginger
    2 tsp
  • paprika
    2 tbsp
  • ground cayenne pepper
    2 tbsp
  • dried chilli flakes (optional - see Tips)
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tbsp
  • dried oregano
    2 tbsp
Sweet potato fries
  • oil
    1 tbsp
  • sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
    2 - 3
Coriander yoghurt sauce
  • fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
    40 g
  • fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
    10 g
  • lime zested, no white pith and juiced
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    170 g
  • honey
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 412.2 mg
Białko 7.1 g
Kalorie 945.3 kJ / 225 kcal
Tłuszcz 5.9 g
Błonnik 7.3 g
Tłuszcz nasycony 0.8 g
Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1 godz. 30 min

Coconut lime spritzer

3.9(17)

5 min

Coconut sage spritz (gut health)

4.0(3)

10 min

Tummy tonic shot

4.9(15)

5 min

Mint choc chip ice cream

3.7(13)

4 godz. 15 min

Green garden juice

4.0(34)

5 min

Sliders with sunflower sauce

4.2(5)

40 min

Sunday morning breakky bake

4.6(21)

1 godz. 15 min

Guacamole with mango

4.2(18)

10 min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30 min

Energy shot

4.9(12)

5 min

Avo and egg spread

4.4(89)

35 min