Turmeric chicken bone broth

5.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
1285 g

Składniki

  • whole chicken carcass
    400 - 500 g
  • brown onion cut into quarters
    ½
  • carrot cut into pieces (3-4 cm)
    1
  • celery stalk cut into pieces (3-4 cm)
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric
    1 tsp
  • piece fresh ginger
    3 cm
  • dried bay leaf
    1
  • whole black peppercorns
    10
  • apple cider vinegar
    20 g
  • water
    1300 g
  • sea salt
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1285 g

Sód 2330.8 mg
Białko 86.6 g
Kalorie 4476.4 kJ / 1069.9 kcal
Tłuszcz 68.6 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 19.5 g
Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...