Ballons de St-Gall

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Biscuits au tiramisu

Biscuits au tiramisu

1 godz. 30 min

Nouilles udon au poulet

Nouilles udon au poulet

20 min

Sauce Rouille

Sauce Rouille

Brak ocen

Riz aux asperges, brocoli et champignons

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Confiserie aux amandes

Confiserie aux amandes

20 min

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 min

Mojito aux baies sans alcool

Mojito aux baies sans alcool

10 min

Cuchaule

Cuchaule

Brak ocen

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux

1 godz. 45 min

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2 godz. 35 min