Ballons de St-Gall

4.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chocolats pralinés à la liqueur

Chocolats pralinés à la liqueur

1 godz. 30 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 godz. 30 min

Pralinés à la noix de coco

Pralinés à la noix de coco

9 godz.

Rösti style Papet Vaudois

Rösti style Papet Vaudois

50 min

Pain pita

Pain pita

1 godz. 35 min

Knödel de pain façon grand-maman

Knödel de pain façon grand-maman

Brak ocen

Kouglof rapide

Kouglof rapide

1 godz. 15 min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth (TM5)

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth (TM5)

15 min

Citronette et vinaigrette

Citronette et vinaigrette

10 min

Petits pains du 1er août

Petits pains du 1er août

1 godz. 10 min

Canestrelli

Canestrelli

Brak ocen

Glace à la noisette

Glace à la noisette

5 godz. 20 min