Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1296 mg

Białko 24.2 g

Kalorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nikmat Raya 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kam Heong Chicken

1 godz. 20 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Sambal Petai Fried Mee

20 min

Sambal Goreng Jawa

30 min

Sambal Sotong

1 godz. 15 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min