Mee Siam Kuah

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1702.9 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 74.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Soto Paste

50 min

Singapore Chilli Crab

50 min

Sambal Goreng Pengantin

40 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 godz. 40 min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 5 min

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Curry Fish Head

1 godz.

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 godz. 10 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min