Mee Siam Kuah

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1702.9 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 74.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Soto Paste

50 min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 godz.

Char Kway Teow

25 min

Lemang Paper Cup

1 godz. 25 min

Sambal Goreng Pengantin

40 min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 5 min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 godz. 10 min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 min

Sambal Brinjal

40 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min

Curry Mee

30 min