Urządzenia i Akcesoria
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
235 g de beurre
-
600 g de filet d'agneau
-
3 branches de persil plat frais
-
3 branches d'estragon frais
-
3 branches de cerfeuil frais
-
2 c. à soupe de chapelure
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en biseaux
-
130 g de navets coupés en biseaux
-
400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
31.5 g
Kalorie
4156 kJ /
1004 kcal
Tłuszcz
87.5 g
Węglowodany
20.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Délices de Pâques
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20 min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Filet de porc aux asperges
1 godz. 15 min
Sabayon au vouvray
15 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Ballotine de saumon
25 min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3 godz. 30 min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1 godz. 20 min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Glace aux fruits
5 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min