Urządzenia i Akcesoria
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
235 g de beurre
-
600 g de filet d'agneau
-
3 branches de persil plat frais
-
3 branches d'estragon frais
-
3 branches de cerfeuil frais
-
2 c. à soupe de chapelure
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en biseaux
-
130 g de navets coupés en biseaux
-
400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
31.5 g
Kalorie
4156 kJ /
1004 kcal
Tłuszcz
87.5 g
Węglowodany
20.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Délices de Pâques
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min
Sardines à la corsica
50 min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 godz. 15 min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Mignons de porc à l'époisses
1 godz. 15 min
Matelote de poisson au Riesling
13 godz.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1 godz. 20 min