Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 μερίδες

Składniki

Fajitas με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • λευκά μανιτάρια ολόκληρα, χωρίς τα κοτσάνια (βλ. συμβουλή)
    200 γρ.
  • κόκκινα κρεμμύδια ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένα στη μέση κάθετα
    150 - 200 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη σε 4-5 μακρόστενες φέτες
    150 - 200 γρ.
  • πράσινη πιπεριά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη σε 4-5 μακρόστενες φέτες
    150 - 200 γρ.
  • κίτρινη πιπεριά κομμένη σε 4-5 μακρόστενες φέτες
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ξηρό κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 ¼ - 1 ½ κ.γλ.
  • φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε λεπτές λωρίδες
    500 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    10 - 50 γρ.
  • πιπεριά τσίλι σεράνο (opcjonalnie) κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
    ½
    ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    2 κ.σ.
  • ντομάτα κομμένη στα 4
    80 γρ.
  • αβοκάντο ώριμο, σε κομμάτια
    200 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    3 κ.σ.
  • ξύσμα λάιμ
    1 κ.σ.
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • τορτίγιες από καλαμπόκι που τις έχετε ζεστάνει
    8
    τορτίγιες από σιτάρι, που τις έχετε ζεστάνει
  • ξινή κρέμα (sour cream) για το σερβίρισμα
    100 γρ.
  • λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
    1 - 2

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Kalorie 581 kcal / 2432 kJ
Białko 36 g
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 45 g
Błonnik 11.7 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 918 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...