Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

4.6 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions

Składniki

  • sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
    400 g
  • coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
    40 g
  • fresh red chilli deseeded
    1
  • onion cut in halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • curry powder
    2 tbsp
  • skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
    500 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sweet corn cob kernels only
    1
  • grated cheese mozzarella or cheddar
    250 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1743.3 mg
Białko 39.8 g
Kalorie 2612.9 kJ / 624.5 kcal
Tłuszcz 35.7 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 20.4 g
Węglowodany 37.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...