Urządzenia i Akcesoria
Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
4 raciones
Składniki
Mojo verde
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dientes de ajo2
-
de hojas de cilantro fresco20 g
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de sal1 cucharadita
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de aceite de oliva150 g
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de vinagre15 g
Pulpo
-
de agua1000 - 1200 g
-
hoja de laurel seca1
-
de cebolla50 g
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de pulpo congelado crudo (descongelado)800 - 1200 g
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de ñoquis500 g
-
de pimiento amarillo en tiras (1 cm)200 g
-
de pimiento rojo en tiras (1 cm)300 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
847 kcal /
3546 kJ
Białko
42.2 g
Tłuszcz
50.2 g
Węglowodany
59.3 g
Błonnik
10.1 g
Tłuszcz nasycony
7.1 g
Sód
1363.2 mg