Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

celery leaves
40 g
fennel fronds (see tip)
40 g
garlic clove
1
coriander seeds
1 tsp
wholegrain mustard
1 Tbsp
extra virgin olive oil
30 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
fine sea salt plus extra for seasoning
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
celery stalk cut in pieces (4 cm)
100 g
fennel bulb cut in pieces (4 cm)
100 g
olive oil
20 g
sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)
3
water
500 g
dried bay leaves
2
potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)
1000 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 305.5 kcal / 1278.2 kJ

Białko 21.1 g

Tłuszcz 10.7 g

Węglowodany 32.8 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 205.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Możesz także polubić...

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Keine Bewertungen

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1 Std. 5 Min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25 Std. 40 Min

Caramel Sauce

Caramel Sauce

1 Std. 30 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Rum Babas

Rum Babas

3 Std. 45 Min

Watermelon Ginger Spritzer

Watermelon Ginger Spritzer

45 Min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 Min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 Min

Mustard Dill Sauce

Mustard Dill Sauce

2 Std. 15 Min

Veal Pilaf

Veal Pilaf

1 Std. 25 Min

Coconut Prawn Soup

Coconut Prawn Soup

45 Min