Pan brioche senza glutine

3.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

12 fette

Składniki

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 3.81 g

Kalorie 1050 kJ / 251 kcal

Tłuszcz 10.14 g

Błonnik 3.76 g

Węglowodany 32.49 g

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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Przepisów
Włochy

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