
Urządzenia i Akcesoria
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 6 godz. 15 min
1 porzione
Składniki
-
di acqua220 g
-
di miele5 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina tipo 0350 g
-
di sale10 g
-
di pera matura ma soda a fette sottili200 g
-
di mozzarella a dadini250 g
-
di Gorgonzola dolce100 g
-
di lardo a fette20 - 30 g
-
gherigli di noci6
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
2633 kcal /
11015 kJ
Białko
109.9 g
Tłuszcz
121.6 g
Węglowodany
292.7 g
Błonnik
18.8 g
Tłuszcz nasycony
28.3 g
Sód
18.8 mg