Béarnaise sauce
TM6 TM5

Béarnaise sauce
4.1 (16 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 oz shallots, halved
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 7 oz unsalted butter, cut into pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1179.9 kJ / 282 kcal
Białko
2.1 g
Węglowodany
2.4 g
Tłuszcz
29.2 g
Tłuszcz nasycony
17.9 g
Błonnik
0.3 g
Sód
397.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

(83)

3 Std. 20 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

(37)

15min

Easy Cheese Souffles

Easy Cheese Souffles

(16)

1 Std.

Steak Tartare

Steak Tartare

(11)

15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(68)

15min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

(56)

30min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(18)

10min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(109)

20min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(6)

20min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(15)

15min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(43)

20min

Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)

Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)

(34)

30min