Szukaj
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 18 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • shallots halved
    2 oz
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    2 oz
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • unsalted butter cut into pieces
    7 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 397.4 mg
Białko 2.1 g
Kalorie 1179.9 kJ / 282 kcal
Tłuszcz 29.2 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 17.9 g
Węglowodany 2.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The basic cookbook 177 Przepisów
Kanada
The Basic Cookbook 176 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mayonnaise

Mayonnaise

4.6(55)

5 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.0(75)

15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.7(39)

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20 min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.4(7)

15 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1(17)

15 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 min

Caesar Salad

Caesar Salad

4.3(49)

30 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15 min