Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 17 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

17 oz

Składniki

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 137.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Hollandaise

Hollandaise

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Whipped Cream

Whipped Cream

10 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4 godz. 50 min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 godz. 30 min

Homemade Pasta

Homemade Pasta

1 godz.

Poached Eggs

Poached Eggs

25 min