Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

17 oz

Składniki

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 137.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

50min

Béarnaise sauce

15min

Quick Fruit Sorbet

10min

Hollandaise Sauce

15min

Basil Pesto

10min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2h 10min

Guacamole (TM5/6 Metric)

5min

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

1h

Barbecue Butter

15min

Guacamole (TM5 Metric)

5min

Mayonnaise (3 Minute)

10min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40min