Hollandaise Sauce

4.0 75 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces (½ in.)
8 oz
water
3 tbsp
lemon juice
1 tbsp
egg yolks from large eggs
4
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 303.9 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 1886.3 kJ / 450.8 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 30.4 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The basic cookbook 177 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 176 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3 godz. 20 min

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1 godz. 20 min

Whipped Cream

Whipped Cream

10 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 min