Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 514.3 mg

Białko 11 g

Kalorie 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Tłuszcz 51.1 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 30.2 g

Węglowodany 56.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des rois, le best-of 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour pain complet

10 min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 godz. 5 min

Brioches vapeur cacao-cannelle

50 min

Mahjouba (crêpes farcies)

2 godz. 50 min

Fricassés orientaux

2 godz. 20 min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1 godz. 35 min

L'eau à la bouche 2

1 godz.

Risotto aux asperges et petits pois

40 min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

45 min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 godz. 10 min

Purée mousseline

40 min