Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.8 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

d'oignons rouges coupés en deux
500 g
de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
15 g
de sucre roux
50 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
1 pincée
de gingembre en poudre
½ c. à café
de vinaigre balsamique
20 g
de miel liquide
10 g
de crème de cassis
10 g
de farine de blé et pour le plan de travail
300 g
d'eau froide
130 g
de sel
1 c. à café
de fromage à tartiner
6 c. à café
de magret de canard fumé
12 tranches fines
jaune d'œuf battu
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 723.7 kcal / 3027.9 kJ

Białko 11 g

Tłuszcz 51.1 g

Węglowodany 56.7 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 30.2 g

Sód 514.3 mg

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Galettes des rois, le best-of 12 Przepisów
Francja

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