
Urządzenia i Akcesoria
Quiche Lorraine
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
8 slices
Składniki
-
Gruyère cheese (opcjonalnie) cut into pieces2 oz
Pastry
-
unsalted butter cold and cut into pieces, plus extra to grease3 oz
-
all-purpose flour plus extra to dust6
-
salt½ tsp
-
cold water2 oz
Filling
-
cubed bacon (see Tip)7 oz
-
large eggs4
-
whole milk2 oz
-
crème fraîche3 ½ oz
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
334 kcal /
1397.6 kJ
Białko
10.2 g
Tłuszcz
24.6 g
Węglowodany
17.5 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
11.4 g
Sód
441.3 mg