
Urządzenia i Akcesoria
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
Biscuits au pain d'épices
-
de sucre en poudre80 g
-
d'amandes non émondées240 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
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de gingembre en poudre½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée¼ c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
œuf1
-
de miel60 g
Chocolat chaud épicé
-
de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide100 g
-
de sucre glace2 c. à café
-
de lait1000 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de cannelle en poudre2 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille2 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur2
-
de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux240 g
-
jaune d'œuf1
-
cacao en poudre pour le décor
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1236.3 kcal /
5172.5 kJ
Białko
29.2 g
Tłuszcz
77.1 g
Węglowodany
116.1 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
28.9 g
Sód
264.2 mg
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Douceurs épicées
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