![Erdäpfelgulasch Erdäpfelgulasch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30F17EAD-3F56-440A-88D4-31EFDFDF0D13/Derivates/6EEF6909-8BFA-4C41-B60C-7C377EDB82A8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sonnenblumenöl
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Kümmel, gemahlen
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 700 g Erdäpfel, festkochend, geschält
- 50 g Weißwein
- 700 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 EL Maisstärke, vermischt mit 2 Esslöffel kaltem Wasser
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Frankfurter Würstchen, in Scheiben (1 cm)
- 4 EL Sauerrahm, zum Dekorieren
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt, zum Dekorieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1734 kJ / 415 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 416 mg
Alternatywne przepisy
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 godz. 25 min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50 Min
Semmelknödel
50 Min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 godz. 45 min
Risi-Bisi
30 Min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30 Min
Eiaufstrich mit Topfen
10 min
Fisolengulasch
1h 10min
Eiernockerl
30 Min
Frittaten
30 Min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min