Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1 godz. 30 min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9 godz.

Nachos di carote con guacamole

1 godz.

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 godz.

Zenzero pelato (TM6)

5 min

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 godz. 30 min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 godz. 10 min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 godz. 10 min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 godz. 30 min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 min

Dim sum di manzo e sedano

1 godz. 30 min