Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pane arabo

1490 g di acqua
2 cucchiaini di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
½ cucchiaino di semi di cumino
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di insalata iceberg
2 pomodori a dadini
1 cetriolo a dadini
1 cipolla a fettine sottili

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 953 mg

Białko 18.9 g

Kalorie 2102.7 kJ / 502.6 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 8.1 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 89.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mondo 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 Std. 30 Min

Maionese all'avocado

15 Min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 Min

Crepes rosa con hummus di ceci

35 Min

Tortillas con pollo

45 Min

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30 Min

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1 Std.

Insalata di kimchi e pollo

30 Min

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 Min

Pane a lunga lievitazione

55 Std.

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

40 Min

Tacos

1 Std.