Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Burger buns
- 1375 g di acqua
- 125 g di bevanda di soia non zuccherata
- 15 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger
- 25 g di anacardi non salati
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e ben sgocciolati
- 150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
- 1 scalogno a metà
- 120 g di carote, pelate e a pezzetti
- 60 g di crusca di avena
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 1 pizzico di sale
- pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
- 4 foglie di lattuga
- 120 g di pomodori a fette
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2240.5 kJ / 535.5 kcal
- Białko
- 15.4 g
- Węglowodany
- 93 g
- Tłuszcz
- 11.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 13.2 g
- Sód
- 824.7 mg
Alternatywne przepisy
Falafel alle carote con salsa tahini
1sa
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
4h 30min
Burger vegetale alla barbabietola
3 Std. 25 Min
Pane senza glutine
2 Std. 45 Min
Bruschette all'aglio e formaggio vegano
40 dk
Scones (senza glutine)
1sa
Miscela per farina senza glutine
10 Min
Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)
45 dk
Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)
1sa
Banana bread (vegan e senza glutine)
1 godz. 30 min
Frolla di riso e ceci (senza glutine)
1h 50min
Pancake (senza glutine e senza lattosio)
30 Min