
Urządzenia i Akcesoria
Burger (vegan) (senza glutine)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Burger buns
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di acqua1375 g
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di bevanda di soia non zuccherata125 g
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di zucchero15 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di farina senza glutine per pane (vedere consigli)300 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
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di sale1 cucchiaino
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di succo di limone30 g
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di semi di sesamo1 cucchiaio
Burger
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di anacardi non salati25 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati200 g
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di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate150 g
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scalogno a metà1
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di carote pelate e a pezzetti120 g
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di crusca di avena60 g
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di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
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di maggiorana secca1 pizzico
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di sale1 pizzico
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pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
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di lattuga4 foglie
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di pomodori a fette120 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
535.5 kcal /
2240.5 kJ
Białko
15.4 g
Tłuszcz
11.9 g
Węglowodany
93 g
Błonnik
13.2 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
824.7 mg